Quand planter les potirons dans le Var ?
Pour les potirons, la mise en place au jardin se fait du 19 avril au 5 mai dans le Var. Le climat doux joue en votre faveur : à la station Toulon, la plupart des printemps passent sans gel, et le calendrier tient compte d’autres repères.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les potirons dans le Var, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 6 mars – 4 avr. | — | 4 juin – 1er sept. |
| Mise en place des plants · printemps | 19 avr. – 5 mai | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 19 avr. – 5 mai | Très faible | 18 juil. – 2 oct. |
- À l’abri du froid, un semis du 6 mars au 4 avril permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Repiquage ou mise en place des plants du 19 avril au 5 mai, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- Au jardin, semez du 19 avril au 5 mai ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Au 19 avril, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Semée ou plantée du 6 mars au 4 avril, la culture se récolte du 4 juin au 1er septembre dans le Var ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Toutes les stations du Var ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Toulon et en dernier à la station Bormes-les-Mimosas, 23 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Toulon | 3 m | 19 avr. – 5 mai | gel rare |
| Cap Cepet | 115 m | 19 avr. – 5 mai | gel rare |
| Hyères | 2 m | 19 avr. – 5 mai | 19 février |
| Le Castellet-Aero | 417 m | 27 avr. – 13 mai | 22 mars |
| Collobrières-SAPC | 128 m | 6 mai – 22 mai | 30 mars |
| Porquerolles | 143 m | 19 avr. – 5 mai | gel rare |
| Bormes-les-Mimosas | 88 m | 12 mai – 28 mai | 31 mars |
| Montfort-sur-Argens-SAPC | 141 m | 11 mai – 27 mai | 31 mars |
| Ile du Levant | 118 m | 19 avr. – 5 mai | gel rare |
| Le Luc | 80 m | 28 avr. – 14 mai | 23 mars |
| Varages | 348 m | 11 mai – 27 mai | 4 avril |
| Aups | 497 m | 7 mai – 23 mai | 27 mars |
Vous pouvez commencer 26 jours avant la médiane nationale : le calendrier des potirons est en avance ici sur la majorité des départements.
Conseils pour cultiver les potirons
- Semez en godet environ trois semaines avant la mise en place prévue, trois graines par godet, au chaud : la levée se fait bien entre 18 et 20 °C.
- Réservez au potiron une place en plein soleil, dans une terre profonde, enrichie de compost, fraîche mais jamais détrempée.
- Récoltez quand le fruit a pris sa couleur définitive et que son pédoncule commence à sécher, et toujours avant les premières gelées.
- Après la cueillette, laissez les fruits sécher une journée au soleil, puis rangez-les dans une pièce sèche et aérée, à l’abri du froid.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 100–200 cm. Entre les plants sur le rang : 100–150 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : gardez les plants en godet à l’abri et à la lumière quelques jours de plus, ou retardez le semis direct jusqu’à ce que la terre soit bien réchauffée. Une fois au jardin, un voile ou une cloche posés le soir protègent les jeunes plants d’une gelée tardive.
Dans les départements voisins
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Autres cultures du département
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