Quand semer les radis dans l’Yonne ?
Pour les radis, le semis en plein air se fait du 6 avril au 5 juillet dans l’Yonne. À la station Sens, la dernière gelée est passée au 12 avril une année sur deux : c’est ce repère qui sert de base au calcul.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les radis dans l’Yonne, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 6 févr. – 5 avr. | — | 13 mars – 31 mai |
| Semis en pleine terre · printemps | 6 avr. – 5 juil. | Élevé | 27 avr. – 9 août |
| Semis en pleine terre · été | 1er juil. – 30 août | Très faible | 21 juil. – 5 oct. |
| Semis en pleine terre · automne | 1er sept. – 29 sept. | — | 21 sept. – 4 nov. |
- Semis sous abri du 6 février au 5 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Semer dehors du 6 avril au 5 juillet évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Semer dehors du 1er juillet au 30 août évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Semer dehors du 1er au 29 septembre évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Des gelées restent possibles plus d’1 année sur 2 après le 6 avril, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Comptez une récolte du 13 mars au 31 mai si vous semez ou plantez du 6 février au 5 avril. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de l’Yonne. Entre la plus précoce, Auxerre, et la plus tardive, Saint Leger Vauban, l’écart atteint 27 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Sens | 70 m | 6 avr. – 5 juil. | 12 avril |
| Chablis-SAPC | 141 m | 18 avr. – 17 juil. | 24 avril |
| Aillant | 124 m | 25 avr. – 24 juil. | 1er mai |
| Molesmes Sapc | 355 m | 1er avr. – 30 juin | 7 avril |
| Merry-sur-Yonne | 225 m | 10 avr. – 9 juil. | 16 avril |
| Grandchamp Sapc | 180 m | 14 avr. – 13 juil. | 20 avril |
| Saint Fargeau Sapc | 258 m | 14 avr. – 13 juil. | 20 avril |
| Flacy | 118 m | 24 avr. – 23 juil. | 30 avril |
| Savigny/clairis | 184 m | 3 avr. – 2 juil. | 9 avril |
| Cruzy Sapc | 291 m | 6 avr. – 5 juil. | 12 avril |
| Saint Leger Vauban | 464 m | 27 avr. – 26 juil. | 3 mai |
| Auxerre série courte | 207 m | 31 mars – 29 juin | 6 avril |
La fenêtre des radis s’ouvre dans l’Yonne à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les radis
- Semez peu mais souvent, par petits semis toutes les deux à trois semaines : vous récolterez en continu plutôt que tout d’un coup.
- Gardez la terre régulièrement fraîche et arrosez davantage par temps sec et chaud : le manque d’eau donne des radis piquants, fibreux ou creux.
- En plein été, choisissez des variétés adaptées à l’été : les fortes chaleurs rendent la culture des petits radis plus délicate.
- Récoltez dès que les radis ont la taille voulue : mieux vaut un radis un peu jeune qu’un radis resté trop longtemps en terre.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 10–15 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Le radis supporte de petites gelées, et son cycle court permet de ressemer vite si besoin. Si le gel s’attarde, poursuivez les semis sous châssis, tunnel ou cloche, et attendez quelques jours avant de semer en pleine terre. Si les radis ont déjà levé, un voile posé pour la nuit puis retiré le matin les aide à passer un coup de froid.
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