Quand semer les carottes dans les Alpes-de-Haute-Provence ?
Au jardin, le semis des carottes se fait du 25 mars au 24 mai dans les Alpes-de-Haute-Provence. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Saint Auban, vers le 31 mars en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les carottes dans les Alpes-de-Haute-Provence : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 1er févr. – 25 mars | — | 2 avr. – 23 juin |
| Semis en pleine terre · printemps | 25 mars – 24 mai | Élevé | 23 juin – 21 sept. |
| Semis en pleine terre · été | 11 juin – 10 août | Très faible | 9 sept. – 6 févr. |
- Pour un semis sous abri du 1er février au 25 mars, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Semis en pleine terre du 25 mars au 24 mai, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- Au jardin, semez du 11 juin au 10 août ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Une gelée plus tardive que le 25 mars se produit plus d’1 année sur 2 dans les Alpes-de-Haute-Provence. Sans être frileuse, la culture apprécie alors un voile ou un tunnel bas pendant les nuits les plus froides.
Du 2 avril au 23 juin, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 1er février au 25 mars ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Toutes les stations des Alpes-de-Haute-Provence ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Valensole et en dernier à la station Saint Paul, 82 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Saint Auban | 458 m | 25 mars – 24 mai | 31 mars |
| Castellane | 729 m | 26 avr. – 25 juin | 2 mai |
| Valensole | 600 m | 19 mars – 18 mai | 25 mars |
| Barcelonnette | 1155 m | 18 mai – 17 juil. | 24 mai |
| Jausiers-Saint-Anne | 1240 m | 15 mai – 14 juil. | 21 mai |
| Saint Paul | 1908 m | 9 juin – 8 août | 15 juin |
| Sisteron série courte | 500 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Bevons série courte | 520 m | 12 avr. – 11 juin | 18 avril |
Pour les carottes, le calendrier des Alpes-de-Haute-Provence est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les carottes
- Tracez des sillons de 0,5 à 1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm, et semez très clair dans le sillon.
- La levée de la carotte est lente : gardez la terre légèrement humide et bien émiettée jusqu’à ce que les plantules sortent.
- Éclaircissez le rang dès les premières feuilles, pour laisser à chaque racine la place de grossir.
- Semées tôt sous abri, les variétés précoces se récoltent jeunes et tendres, en primeur, deux à trois mois après le semis.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 5–10 cm.
Si le gel s’attarde
La carotte fait partie des légumes qui supportent de petites gelées. Si le froid tarde à partir, attendez simplement quelques jours de plus avant de semer en pleine terre, ou continuez à semer sous un tunnel ou un châssis froid. Sur des rangs déjà levés, un voile posé le soir et retiré dans la journée adoucit les nuits les plus froides.
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