Quand semer les petits pois en Côte-d’Or ?
Au jardin, le semis des petits pois se fait du 8 février au 7 mai en Côte-d’Or. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Dijon-Toison, vers le 14 avril en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les petits pois en Côte-d’Or : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 8 févr. – 7 mai | Élevé | 19 avr. – 15 août |
| Semis en pleine terre · été | 8 mai – 7 juil. | Faible | 17 juil. – 15 oct. |
- Au jardin, semez du 8 février au 7 mai ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
- Au jardin, semez du 8 mai au 7 juillet ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Le gel peut encore se manifester après le 8 février : cela arrive presque chaque année. Les petites gelées sont bien tolérées par cette culture ; en cas de froid plus vif, couvrez les rangs pour la nuit.
Du 19 avril au 15 août, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 8 février au 7 mai ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de la Côte-d’Or. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Savigny-les-Bea et Chatillon/seine, on compte 32 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Dijon-Toison série courte | 270 m | 8 févr. – 7 mai | 14 avril |
| Marsannay-la-Côte | 280 m | 28 janv. – 26 avr. | 3 avril |
| Dijon-Longvic | 219 m | 7 févr. – 6 mai | 12 avril |
| Saint-Martin-du-M | 578 m | 9 févr. – 8 mai | 16 avril |
| Til-Châtel-SAPC | 283 m | 17 févr. – 16 mai | 23 avril |
| Savigny-les-Bea | 246 m | 24 janv. – 22 avr. | 29 mars |
| Pagny-le-Château | 182 m | 3 févr. – 2 mai | 8 avril |
| Pouilly en aux Sapc | 412 m | 8 févr. – 7 mai | 14 avril |
| La Rochepot | 417 m | 13 févr. – 12 mai | 20 avril |
| Semur-en-Auxois-SAPC | 314 m | 12 févr. – 11 mai | 18 avril |
| Montbard-SAPC | 209 m | 11 févr. – 10 mai | 17 avril |
| Chatillon/seine | 262 m | 25 févr. – 24 mai | 2 mai |
Par rapport au reste du pays, pas de décalage notable : la fenêtre démarre ici à une date proche de la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les petits pois
- Semez en ligne, directement en place, dans une terre légère et surtout bien drainée : un sol détrempé favorise la pourriture des racines.
- Dès que les jeunes plants lancent leurs premières vrilles, buttez-les légèrement. Les variétés hautes ont ensuite besoin de rames, d’un filet ou d’un grillage pour s’accrocher.
- Arrosez peu au début pour encourager la floraison, puis copieusement dès qu’elle est passée. Pendant la floraison, ne laissez pas pour autant la terre se dessécher : un manque d’eau à ce moment favorise l’oïdium.
- Cueillez souvent, presque tous les deux jours en pleine saison, quand les grains gonflent à peine la gousse : une récolte régulière relance la production.
Profondeur de semis ou de plantation : 5 cm. Entre les rangs : 40–60 cm. Entre les plants sur le rang : 2–3 cm.
Si le gel s’attarde
Les pois à grains ronds résistent aux gelées légères, ce qui permet de les semer tôt. Si la terre est gelée ou gorgée d’eau, mieux vaut attendre qu’elle dégèle ou se ressuie avant de semer. Lorsqu’une nuit froide s’annonce, un voile posé sur le rang protège les jeunes plants. Pour les pois à grains ridés, plus frileux, patientez jusqu’à ce que le sol soit bien réchauffé.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les petits pois dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Côte-d’Or.