Quand planter les poivrons dans la Nièvre ?
La période pour installer les poivrons au jardin se situe du 28 mai au 30 juin dans la Nièvre. Elle s’appuie sur les gelées réellement observées : la dernière gelée tombe vers le 14 avril en année médiane à la station Varennes-Ville.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les poivrons dans la Nièvre : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 5 mars – 31 mars | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 28 mai – 30 juin | Très faible | 27 juil. – 18 oct. (jusqu’au gel) |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 5 au 31 mars met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Les plants rejoignent le jardin du 28 mai au 30 juin ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
Une gelée après le 28 mai reste exceptionnelle dans la Nièvre, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 25. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Récoltez du 27 juillet au 18 octobre si vous semez ou plantez du 28 mai au 30 juin, et pas au-delà sans protection : une année précoce, la première gelée arrive vers cette date de fin.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 30 jours séparent la plus précoce, La Charite Res, de la plus tardive, Prémery. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Varennes-Ville | 208 m | 28 mai – 30 juin | 14 avril |
| Nevers-Marzy | 175 m | 7 juin – 30 juin | 24 avril |
| Varennes-Boulor | 208 m | 1er juin – 30 juin | 19 avril |
| Ourouer | 262 m | 7 juin – 30 juin | 17 avril |
| Saint Pierre le Moutier | 218 m | 19 mai – 30 juin | 11 avril |
| Prémery | 260 m | 11 juin – 30 juin | 25 avril |
| Château-Chinon | 598 m | 22 mai – 30 juin | 10 avril |
| Lormes-SAPC | 485 m | 20 mai – 30 juin | 8 avril |
| Guérigny série courte | 205 m | 25 mai – 30 juin | 16 avril |
| La Charite Res série courte | 200 m | 12 mai – 30 juin | 3 avril |
| Decize série courte | 192 m | 29 mai – 30 juin | 16 avril |
| Crux-la-Ville série courte | 283 m | 15 mai – 30 juin | 8 avril |
Pour les poivrons, le calendrier de la Nièvre a 13 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les poivrons
- Semez tôt et au chaud, en intérieur ou en serre chauffée : la graine demande beaucoup de chaleur pour germer et le jeune plant grandit lentement.
- Plantez quand le sol est bien réchauffé, vers 15 °C, et que la température dépasse 20 °C dans la journée.
- Choisissez une place en plein soleil et, au printemps, protégez les jeunes plants du froid et du vent avec une cloche ou un tunnel.
- Là où l’été est frais, un tunnel démontable ou un film plastique noir posé au sol aide les poivrons à pousser.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 50–60 cm. Entre les plants sur le rang : 50–60 cm.
Si le gel s’attarde
Si le gel s’attarde, gardez les poivrons en godets à l’abri, dans un endroit lumineux, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Ils ont besoin d’une terre chaude : attendre quelques jours de plus pour les planter reste le choix le plus sûr. Une fois les plants en place, un voile posé le soir, une cloche ou un petit tunnel les protège des nuits fraîches.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des poivrons dans les départements voisins de la Nièvre.
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier dans la Nièvre :