Quand planter les pommes de terre dans la Nièvre ?
Plantez les pommes de terre du 8 avril au 28 mai dans la Nièvre. Comme repère, la dernière gelée de la saison froide tombe vers le 14 avril en année médiane à la station Varennes-Ville ; toutes les dates de cette page sont calculées à partir des gelées réellement observées.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les pommes de terre dans la Nièvre, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · printemps | 8 avr. – 28 mai | Élevé | 17 juin – 25 sept. |
- La plantation se fait du 8 avril au 28 mai, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
Démarrer dès le 8 avril, c’est accepter un gel tardif plus d’1 année sur 2. Pour plus de sécurité, réservez le début de la fenêtre aux cultures protégées et attendez pour le reste.
Du 17 juin au 25 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 8 avril au 28 mai ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 22 jours séparent la plus précoce, La Charite Res, de la plus tardive, Prémery. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Varennes-Ville | 208 m | 8 avr. – 28 mai | 14 avril |
| Nevers-Marzy | 175 m | 18 avr. – 7 juin | 24 avril |
| Varennes-Boulor | 208 m | 13 avr. – 1er juin | 19 avril |
| Ourouer | 262 m | 11 avr. – 7 juin | 17 avril |
| Saint Pierre le Moutier | 218 m | 5 avr. – 19 mai | 11 avril |
| Prémery | 260 m | 19 avr. – 11 juin | 25 avril |
| Château-Chinon | 598 m | 4 avr. – 22 mai | 10 avril |
| Lormes-SAPC | 485 m | 2 avr. – 20 mai | 8 avril |
| Guérigny série courte | 205 m | 10 avr. – 25 mai | 16 avril |
| La Charite Res série courte | 200 m | 28 mars – 12 mai | 3 avril |
| Decize série courte | 192 m | 10 avr. – 29 mai | 16 avril |
| Crux-la-Ville série courte | 283 m | 2 avr. – 15 mai | 8 avril |
La fenêtre des pommes de terre s’ouvre dans la Nièvre à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les pommes de terre
- Faites germer les tubercules un mois à un mois et demi avant la plantation, dans une pièce claire et fraîche : des germes de 1 à 2 cm donnent un départ plus rapide.
- Attendez que la terre atteigne environ 10 °C. Là où les gelées tardives reviennent presque chaque année, mieux vaut patienter encore un peu.
- Buttez les pieds quand les tiges mesurent 10 à 20 cm : la terre ramenée au pied rend les plantes plus solides et empêche les tubercules de verdir.
- Les pommes de terre de conservation se récoltent une fois le feuillage jauni. Les primeurs s’arrachent plus tôt, feuillage encore vert et fleurs fanées, au fur et à mesure des besoins.
Profondeur de semis ou de plantation : 10–15 cm. Entre les rangs : 60–80 cm. Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Si une gelée est annoncée alors que les pousses sont sorties, couvrez les rangs d’un voile le soir : le feuillage gèle dès 0 °C. Avant la plantation, rien ne presse. Laissez les tubercules poursuivre leur germination dans une pièce claire et fraîche, et attendez une terre réchauffée. Un tunnel ou une serre permet aussi de prendre un peu d’avance à l’abri.
Dans les départements voisins
Vous jardinez près d’une limite départementale ? Consultez aussi les dates des pommes de terre chez les voisins :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de la Nièvre, donne les calendriers suivants :