Quand semer les carottes dans la Nièvre ?
Au jardin, le semis des carottes se fait du 8 avril au 7 juin dans la Nièvre. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Varennes-Ville, vers le 14 avril en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les carottes dans la Nièvre, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 8 févr. – 7 avr. | — | 9 avr. – 6 juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 8 avr. – 7 juin | Élevé | 7 juil. – 5 oct. |
| Semis en pleine terre · été | 24 mai – 23 juil. | Très faible | 22 août – 19 janv. |
- Pour un semis sous abri du 8 février au 7 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Au jardin, semez du 8 avril au 7 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
- Semis en pleine terre du 24 mai au 23 juillet, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Des gelées restent possibles plus d’1 année sur 2 après le 8 avril, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Du 9 avril au 6 juillet, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 8 février au 7 avril ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Toutes les stations de la Nièvre ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station La Charite Res et en dernier à la station Prémery, 22 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Varennes-Ville | 208 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Nevers-Marzy | 175 m | 18 avr. – 17 juin | 24 avril |
| Varennes-Boulor | 208 m | 13 avr. – 12 juin | 19 avril |
| Ourouer | 262 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Saint Pierre le Moutier | 218 m | 5 avr. – 4 juin | 11 avril |
| Prémery | 260 m | 19 avr. – 18 juin | 25 avril |
| Château-Chinon | 598 m | 4 avr. – 3 juin | 10 avril |
| Lormes-SAPC | 485 m | 2 avr. – 1er juin | 8 avril |
| Guérigny série courte | 205 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| La Charite Res série courte | 200 m | 28 mars – 27 mai | 3 avril |
| Decize série courte | 192 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Crux-la-Ville série courte | 283 m | 2 avr. – 1er juin | 8 avril |
Par rapport au reste du pays, pas de décalage notable : la fenêtre démarre ici à une date proche de la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les carottes
- Tracez des sillons de 0,5 à 1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm, et semez très clair dans le sillon.
- La levée de la carotte est lente : gardez la terre légèrement humide et bien émiettée jusqu’à ce que les plantules sortent.
- Éclaircissez le rang dès les premières feuilles, pour laisser à chaque racine la place de grossir.
- Semées tôt sous abri, les variétés précoces se récoltent jeunes et tendres, en primeur, deux à trois mois après le semis.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 5–10 cm.
Si le gel s’attarde
La carotte fait partie des légumes qui supportent de petites gelées. Si le froid tarde à partir, attendez simplement quelques jours de plus avant de semer en pleine terre, ou continuez à semer sous un tunnel ou un châssis froid. Sur des rangs déjà levés, un voile posé le soir et retiré dans la journée adoucit les nuits les plus froides.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les carottes :
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