Quand planter les courgettes en Seine-et-Marne ?
Prévoyez de repiquer les courgettes du 14 mai au 30 juin en Seine-et-Marne. Ces dates ne sortent pas d’un calendrier national : elles partent de la dernière gelée observée à la station Torcy, vers le 7 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les courgettes en Seine-et-Marne sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 2 avr. – 15 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 14 mai – 30 juin | Très faible | 28 juin – 20 oct. (jusqu’au gel) |
| Semis en pleine terre · printemps | 14 mai – 30 juin | Très faible | 13 juil. – 20 oct. (jusqu’au gel) |
- À l’abri du froid, un semis du 2 avril au 15 mai permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Mise en place au jardin du 14 mai au 30 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- Semis en pleine terre du 14 mai au 30 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Dès le 14 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 27.
Une récolte est possible du 28 juin au 20 octobre après un semis ou une plantation du 14 mai au 30 juin ; le gel en fixe la fin. Couvrir les plantes en fin de saison prolonge parfois la récolte de quelques jours.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Torcy ouvre la marche et Fontainebleau-SAPC la ferme, avec 30 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Torcy | 43 m | 14 mai – 30 juin | 7 avril |
| Melun | 91 m | 15 mai – 30 juin | 12 avril |
| Fontainebleau-SAPC | 84 m | 13 juin – 30 juin | 2 mai |
| Nangis | 128 m | 21 mai – 30 juin | 14 avril |
| Nemours | 73 m | 21 mai – 30 juin | 12 avril |
| La Brosse-Mx | 77 m | 14 mai – 30 juin | 7 avril |
| Chevru | 158 m | 21 mai – 30 juin | 12 avril |
| Bezalles | 163 m | 29 mai – 30 juin | 12 avril |
| Voulton-SAPC | 175 m | 21 mai – 30 juin | 12 avril |
| Saint-Cyr/morin-Bg | 63 m | 1er juin – 30 juin | 17 avril |
| Dammartin Dde | 111 m | 20 mai – 30 juin | 8 avril |
| Ussy-sur-Marne | 69 m | 8 juin – 30 juin | 24 avril |
La fenêtre des courgettes s’ouvre en Seine-et-Marne à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les courgettes
- Pour un semis au chaud, glissez 2 ou 3 graines par godet, dans un endroit lumineux, entre 18 et 20 °C, puis gardez le plant le plus vigoureux. Les godets mettent aussi les jeunes pousses à l’abri des limaces.
- Pendant environ une semaine avant la plantation, sortez les plants de plus en plus longtemps pour les habituer à l’extérieur.
- Choisissez une place chaude et ensoleillée, et attendez un sol réchauffé et des températures extérieures au-dessus de 12 °C pour semer ou planter dehors.
- Enrichissez l’emplacement avec du compost bien mûr, paillez autour du pied et arrosez abondamment et régulièrement, surtout pendant les fortes chaleurs.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 80–100 cm. Entre les plants sur le rang : 80–100 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, laissez les godets à l’abri et patientez : la période de plantation et de semis s’étend sur plusieurs semaines, et un départ un peu tardif dans une terre réchauffée vaut mieux qu’un plant exposé au gel. Quant aux pieds déjà installés, un voile posé le soir ou une cloche les protège des derniers coups de froid. Un semis en place peut simplement attendre quelques jours.
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