Quand semer les haricots dans le Gard ?
Prévoyez le semis des haricots en pleine terre du 19 avril au 24 août dans le Gard. Pour situer cette fenêtre, retenez que la moitié des années, la dernière gelée est passée au 6 mars à la station Nîmes-Courbessac.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les haricots dans le Gard, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 19 avr. – 24 août | Très faible | 18 juin – 21 nov. (jusqu’au gel) |
- Semis en pleine terre du 19 avril au 24 août, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Une gelée après le 19 avril reste exceptionnelle dans le Gard, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 30. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Récoltez du 18 juin au 21 novembre si vous semez ou plantez du 19 avril au 24 août, et pas au-delà sans protection : une année précoce, la première gelée arrive vers cette date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations du Gard. Entre la plus précoce, Nîmes-Courbessac, et la plus tardive, Vic-le-Fesq, l’écart atteint 24 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Nîmes-Courbessac | 59 m | 19 avr. – 24 août | 6 mars |
| Nîmes-Garons | 94 m | 19 avr. – 25 août | 16 février |
| Vestric-et-Candiac | 26 m | 28 avr. – 13 août | 15 mars |
| La Rouvière | 79 m | 11 mai – 9 août | 31 mars |
| Meynes | 71 m | 19 avr. – 25 août | 8 mars |
| Gallargues-le-Montueux | 17 m | 19 avr. – 17 août | 8 mars |
| Villevieille | 41 m | 7 mai – 8 août | 22 mars |
| Vic-le-Fesq | 45 m | 13 mai – 30 juil. | 6 avril |
| Tarascon | 15 m | 19 avr. – 25 août | 27 février |
| Cardet | 109 m | 7 mai – 7 août | 25 mars |
| Deaux | 185 m | 19 avr. – 20 août | 7 mars |
| Cavillargues | 131 m | 12 mai – 9 août | 31 mars |
Vous pouvez commencer 26 jours avant la médiane nationale : le calendrier des haricots est en avance ici sur la majorité des départements.
Conseils pour cultiver les haricots
- Attendez une terre bien réchauffée et pas trop humide : dans un sol froid ou détrempé, la levée est lente et irrégulière.
- Échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour récolter plus longtemps. Comptez environ deux mois entre le semis et la récolte : les derniers semis doivent laisser ce délai avant les premières gelées.
- Buttez les pieds quand ils atteignent 10 à 15 cm, puis arrosez régulièrement mais modérément, sans mouiller le feuillage.
- Les haricots à rames ont besoin de perches ou d’un filet à ramer ; les variétés naines, plus basses, s’en passent.
Profondeur de semis ou de plantation : 3–4 cm. Entre les rangs : 40–70 cm. Entre les plants sur le rang : 4–7 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : la période de semis est longue, et repousser le semis d’une ou deux semaines ne fait que décaler la récolte. Une graine semée dans une terre froide lève mal. Si une gelée tardive menace des haricots déjà levés, couvrez les rangs le soir d’un voile ou d’un petit tunnel, et découvrez-les dans la journée.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les haricots dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel du Gard.