Quand semer les betteraves en Lozère ?
La période de semis en pleine terre des betteraves se situe du 15 mai au 15 juin en Lozère. Elle découle des gelées réellement observées : à la station Mende-Ville, la dernière gelée survient vers le 22 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les betteraves en Lozère : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 15 mai – 15 juin | Faible | 29 juil. – 28 sept. |
- Semis en pleine terre du 15 mai au 15 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Après le 15 mai, une gelée survient encore 1 année sur 9. La culture supporte les petites gelées ; si une nuit froide est annoncée, un voile posé le soir protège les levées et les jeunes plants.
Semée ou plantée du 15 mai au 15 juin, la culture se récolte du 29 juillet au 28 septembre en Lozère ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de la Lozère. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Villefort et Grandrieu, on compte 39 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Mende-Ville | 710 m | 15 mai – 15 juin | 22 avril |
| Montrodat | 746 m | 16 mai – 15 juin | 1er mai |
| Florac | 618 m | 9 mai – 15 juin | 20 avril |
| Le Pont-de-Montvert | 875 m | 22 mai – 15 juin | 6 mai |
| Grandrieu | 1163 m | 5 juin – 15 juin | 20 mai |
| Hures-la-Parade | 1028 m | 15 mai – 15 juin | 29 avril |
| Fau de Peyre | 1163 m | 24 mai – 15 juin | 6 mai |
| Saint Pierre-des-Tripiers | 929 m | 16 mai – 15 juin | 24 avril |
| Villefort | 620 m | 27 avr. – 15 juin | 6 avril |
| Saint Chely-D Apcher | 1032 m | Déconseillé ici | 20 mai |
| Le Massegros | 890 m | 13 mai – 15 juin | 29 avril |
| Bassurels | 1042 m | 13 mai – 15 juin | 26 avril |
Pour les betteraves, le calendrier de la Lozère a 23 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les betteraves :
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