Quand planter les potirons dans le Puy-de-Dôme ?
La période pour installer les potirons au jardin se situe du 29 mai au 14 juin dans le Puy-de-Dôme. Elle s’appuie sur les gelées réellement observées : la dernière gelée tombe vers le 16 avril en année médiane à la station Clermont-Fd.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les potirons dans le Puy-de-Dôme : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 15 avr. – 14 mai | — | 14 juil. – 6 oct. (jusqu’au gel) |
| Mise en place des plants · printemps | 29 mai – 14 juin | Très faible | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 29 mai – 14 juin | Très faible | 27 août – 6 oct. (jusqu’au gel) |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 15 avril au 14 mai met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Pour un repiquage du 29 mai au 14 juin, installez les plants dans un sol ressuyé, puis arrosez au pied pour faciliter la reprise.
- Au jardin, semez du 29 mai au 14 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Dès le 29 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30.
Semée ou plantée du 15 avril au 14 mai, la culture se récolte à partir du 14 juillet, jusqu’au 6 octobre environ : c’est la limite fixée par les premières gelées d’automne, qui peuvent survenir dès cette date.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Sayat-SAPC ouvre la marche et Le Mont-Dore Sapc la ferme, avec 26 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Clermont-Fd | 331 m | 29 mai – 14 juin | 16 avril |
| Sayat-SAPC | 547 m | 24 mai – 9 juin | 11 avril |
| Fontaine-du-Ber Sapc | 971 m | 15 juin – 1er juil. | 6 mai |
| Saint-Genes-Chplle-INRAE | 893 m | 11 juin – 27 juin | 5 mai |
| Plauzat-SAPC | 495 m | 27 mai – 12 juin | 16 avril |
| Gelles | 784 m | 11 juin – 27 juin | 2 mai |
| Fayet-le-Chatea | 585 m | 29 mai – 14 juin | 16 avril |
| Sauxillanges | 460 m | 10 juin – 26 juin | 29 avril |
| Laqueuille-INRAE | 1095 m | 9 juin – 25 juin | 2 mai |
| Le Mont-Dore Bg | 1050 m | 14 juin – 30 juin | 7 mai |
| Besse-et-Saint-Ana | 1050 m | 13 juin – 29 juin | 30 avril |
| Le Mont-Dore Sapc | 1220 m | 19 juin – 5 juil. | 9 mai |
Comparé au reste de la France, le départ est plus tardif ici : 14 jours de retard sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les potirons
- Semez en godet environ trois semaines avant la mise en place prévue, trois graines par godet, au chaud : la levée se fait bien entre 18 et 20 °C.
- Réservez au potiron une place en plein soleil, dans une terre profonde, enrichie de compost, fraîche mais jamais détrempée.
- Récoltez quand le fruit a pris sa couleur définitive et que son pédoncule commence à sécher, et toujours avant les premières gelées.
- Après la cueillette, laissez les fruits sécher une journée au soleil, puis rangez-les dans une pièce sèche et aérée, à l’abri du froid.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 100–200 cm. Entre les plants sur le rang : 100–150 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : gardez les plants en godet à l’abri et à la lumière quelques jours de plus, ou retardez le semis direct jusqu’à ce que la terre soit bien réchauffée. Une fois au jardin, un voile ou une cloche posés le soir protègent les jeunes plants d’une gelée tardive.
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