Quand planter les courgettes en Saône-et-Loire ?
Au jardin, le repiquage des courgettes se fait du 10 mai au 30 juin en Saône-et-Loire. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 30 mars en année médiane à la station Mâcon ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les courgettes en Saône-et-Loire : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 29 mars – 15 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 10 mai – 30 juin | Très faible | 24 juin – 19 oct. (jusqu’au gel) |
| Semis en pleine terre · printemps | 10 mai – 30 juin | Très faible | 9 juil. – 19 oct. (jusqu’au gel) |
- Semis sous abri du 29 mars au 15 mai : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Les plants rejoignent le jardin du 10 mai au 30 juin ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
- Au jardin, semez du 10 mai au 30 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Dès le 10 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30.
Une récolte est possible du 24 juin au 19 octobre après un semis ou une plantation du 10 mai au 30 juin ; le gel en fixe la fin. Couvrir les plantes en fin de saison prolonge parfois la récolte de quelques jours.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de la Saône-et-Loire. Entre la plus précoce, Fuissé, et la plus tardive, Charolles, l’écart atteint 31 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Mâcon | 219 m | 10 mai – 30 juin | 30 mars |
| Fuissé | 260 m | 9 mai – 30 juin | 29 mars |
| Jalogny-SAPC | 246 m | 8 juin – 30 juin | 22 avril |
| Matour-SAPC | 415 m | 3 juin – 30 juin | 19 avril |
| Romenay | 210 m | 9 mai – 30 juin | 6 avril |
| Beaubery | 465 m | 22 mai – 30 juin | 11 avril |
| Guiche(la) | 428 m | 26 mai – 30 juin | 16 avril |
| Montpont | 205 m | 24 mai – 30 juin | 15 avril |
| Mt-Saint-Vincent | 601 m | 22 mai – 30 juin | 11 avril |
| Charolles | 309 m | 9 juin – 30 juin | 26 avril |
| Buxy | 230 m | 14 mai – 30 juin | 4 avril |
| Saint-Marcel | 187 m | 22 mai – 30 juin | 9 avril |
La fenêtre des courgettes s’ouvre en Saône-et-Loire à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les courgettes
- Pour un semis au chaud, glissez 2 ou 3 graines par godet, dans un endroit lumineux, entre 18 et 20 °C, puis gardez le plant le plus vigoureux. Les godets mettent aussi les jeunes pousses à l’abri des limaces.
- Pendant environ une semaine avant la plantation, sortez les plants de plus en plus longtemps pour les habituer à l’extérieur.
- Choisissez une place chaude et ensoleillée, et attendez un sol réchauffé et des températures extérieures au-dessus de 12 °C pour semer ou planter dehors.
- Enrichissez l’emplacement avec du compost bien mûr, paillez autour du pied et arrosez abondamment et régulièrement, surtout pendant les fortes chaleurs.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 80–100 cm. Entre les plants sur le rang : 80–100 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid s’attarde, laissez les godets à l’abri et patientez : la période de plantation et de semis s’étend sur plusieurs semaines, et un départ un peu tardif dans une terre réchauffée vaut mieux qu’un plant exposé au gel. Quant aux pieds déjà installés, un voile posé le soir ou une cloche les protège des derniers coups de froid. Un semis en place peut simplement attendre quelques jours.
Dans les départements voisins
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