Quand planter les pommes de terre dans le Vaucluse ?
Au jardin, la mise en terre des pommes de terre se fait du 23 mars au 9 mai dans le Vaucluse. Le calendrier part des gelées relevées à la station Carpentras, où la dernière gelée de la saison froide tombe vers le 29 mars en année médiane, et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les pommes de terre dans le Vaucluse sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · printemps | 23 mars – 9 mai | Élevé | 1er juin – 6 sept. |
- Plantation du 23 mars au 9 mai, dans un sol meuble et bien drainé, à l’emplacement définitif de la culture au potager.
Une gelée après le 23 mars se produit plus d’1 année sur 2 : à cette date, le froid n’a pas encore cédé la place. Patienter quelques jours ou abriter les cultures est plus sûr.
Semée ou plantée du 23 mars au 9 mai, la culture se récolte du 1er juin au 6 septembre dans le Vaucluse ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station du Vaucluse. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Châteauneuf-du-Pape et Saint Christol, on compte 64 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Carpentras | 98 m | 23 mars – 9 mai | 29 mars |
| Avignon | 34 m | 11 mars – 24 avr. | 17 mars |
| Orange | 57 m | 4 mars – 19 avr. | 10 mars |
| Cabrières-d’Avignon | 142 m | 25 mars – 14 mai | 31 mars |
| Saint Saturnin les Apt | 322 m | 17 mars – 7 mai | 23 mars |
| Visan | 141 m | 15 mars – 26 avr. | 21 mars |
| Apt-Viton | 242 m | 10 avr. – 22 mai | 16 avril |
| Vaugines | 345 m | 17 mars – 7 mai | 23 mars |
| Saint Christol | 836 m | 30 avr. – 19 juin | 6 mai |
| Sannes | 307 m | 27 mars – 16 mai | 2 avril |
| La Bastide-des-Jourdans | 381 m | 24 mars – 7 mai | 30 mars |
| Châteauneuf-du-Pape série courte | 106 m | 25 févr. – 19 avr. | 25 février |
Par rapport au reste du pays, pas de décalage notable : la fenêtre démarre ici à une date proche de la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les pommes de terre
- Faites germer les tubercules un mois à un mois et demi avant la plantation, dans une pièce claire et fraîche : des germes de 1 à 2 cm donnent un départ plus rapide.
- Attendez que la terre atteigne environ 10 °C. Là où les gelées tardives reviennent presque chaque année, mieux vaut patienter encore un peu.
- Buttez les pieds quand les tiges mesurent 10 à 20 cm : la terre ramenée au pied rend les plantes plus solides et empêche les tubercules de verdir.
- Les pommes de terre de conservation se récoltent une fois le feuillage jauni. Les primeurs s’arrachent plus tôt, feuillage encore vert et fleurs fanées, au fur et à mesure des besoins.
Profondeur de semis ou de plantation : 10–15 cm. Entre les rangs : 60–80 cm. Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Si une gelée est annoncée alors que les pousses sont sorties, couvrez les rangs d’un voile le soir : le feuillage gèle dès 0 °C. Avant la plantation, rien ne presse. Laissez les tubercules poursuivre leur germination dans une pièce claire et fraîche, et attendez une terre réchauffée. Un tunnel ou une serre permet aussi de prendre un peu d’avance à l’abri.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les pommes de terre :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures du Vaucluse, donne les calendriers suivants :